Случайный рецепт

Сладкий плов в мультиварке будет отличным лакомством для членов вашей семьи. Для его готовки - замочите сухофрукты (у меня курага и изюм) в тёплой воде на 20 минут. После этого нарежьте их соломкой. Рис промойте и в...

Вход в систему

CAPTCHA

Бисквит

Бисквит, фотография
Бисквит - рецепт для мультиварки
Ингредиенты:
Яиц - 3 штуки
Муки пшеничной в/с - 160 граммов
Картофельного крахмала - 10 граммов
Сахару - 150-200 граммов (я брала 150)
Разрыхлителя - 1 чайную ложку
Ванилина - щепотку

Рецепт:

Я никогда не отличалась умением готовить бисквит. Но с помощью мультиваркии и всесильного инета я поняла, что делала не так, и как нужно правильно все делать.

В комбайн положим 3 яйца с сахаром. На малой скорости все крутится секунды 2-4, а потом даем самую большую скорость, и взбиваем не менее пяти минут.

В тарелку всыпем муки, крахмалу и разрыхлителя, все размешаем ложкой.

В этот момент окончилось взбивание яиц, делаем меньше скорость и ссыпаем туда, не выключая комбайн, смесь муки. И минуту все размешивать.

Выпечка бисквита в мультиварке:
Смажем кастрюлю маслом, выльем туда тесто. Кастрюлю ставим в мультиварку и закрываем крышку. Режим - "Выпечка". После того, как через 60-65 минут просигналит, оставим на подогреве 10 мин. Выключим и переложим на решетку или на блюдо.

Конечно,  я не все делала, как написано. Я взяла 4 яйца, не взяла ванилин. А в остальном – все по описанию. Даже выпечка - 65 мин.

Но ТАКОГО бисквита я никогда не сделаю. Его высота была не менее 6 см. А пропечен он был равномерно. Вкус - специфический бисквитный. Словом, супер!

С той поры, разумеется, бисквит пеку только в мультяшке.

 



Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы добавлять рецепты в свою кулинарную книгу.

Ваша оценка: Пусто Средняя: 6.3 (21 голосов)

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Доступны HTML теги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

CAPTCHA
By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.
загрузка...

Совет эксперта

Обычно мультиварки продаются объемом от 2,5 до 5 л. 4-5 литров хватит, чтобы полноценно кормить семью из 2-4 человек.

Такой объём позволяет приготовить, к примеру, цыпленка весом до 2,5 кг. Весь объём не обязательно загружать до конца....

Способ 1

Для того, чтобы вынуть выпечку из мультиварки используйте подставку для готовки на пару. Вставляйте её в чашу мультиварки и аккуратно переворачивайте. Ваша выпечка остаётся на тарелке.

 

...

  • Не прикасайтесь к паровому клапану во время работы - пар очень горячий. Остальные поверхности мультиварки не нагреваются во время работы. Не рекомендуется открывать крышку мультиварки в процессе полностью автоматических программ - "...

Похожие рецепты

Давайте-ка вспомним, давно ли вы баловали своего мужа и деток чем-то таким, что ну очень вкусно и чего всегда хочется побольше... Ну несправедливо их лишать удовольствия полакомиться чем-то домашним. Тем более, что у вас дома мультиварка! Давайте познакомимся с рецептом, купим все необходимые ингридиенты, и сейчас же возьмемся за дело!

Итак, мы готовим венский шоколадный бисквит. При...

Апельсин у многих ассоциируется с праздником. Особенно зимой аромат апельсинового десерта, чье приготовление не составит особого труда, порадует вас и ваше семейство. Тем более, что его так легко приготовить. Именно такой десерт и подадут вам в сказочном домике Лесовичка! Ну, что, начали?

Разденем апельсинки, срезая цедру потоньше.
Нагреем маслице. Пока оно остывает, измельчим...